Рыбная продукция пользуется неизменной популярностью у покупателей. Вот почему рыбоводческий бизнес – перспективное направление в фермерском хозяйстве (особенно в условиях ограниченного ввоза импортной продукции). Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес принесет неплохой доход начинающим фермерам.
Бизнес-план разведения рыбы
Затраты
Для создания рыбоводческой фермы понадобится:
- создание водоема – 200 тыс. руб.;
- покупка оборудования – 245 тыс. руб.;
- закупка мальков – 10–11 тыс. руб.;
- покупка кормов – 7 тыс. руб. на 100 рыб в месяц.
Стоимость кормов зависит от выбора технологии разведения. Если вы откажетесь от покупки специализированных комбикормов, эта статья расходов существенно уменьшится.
Обустройство фермы обойдется в 562–563 тыс. руб.
Доходы
[stextbox id=”alert”]Стабильную прибыль можно ждать лишь через 2–3 года после создания фермы. В первый год рентабельность фермы не превысит 9–10%, но уже к третьему году она составит не менее 30%.[/stextbox]
Разведение овец как бизнес: с чего начать, как преуспеть? Ответы содержатся в нашей новой публикации по ссылке.
Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес: с чего начать?
Документы для рыбной фермы
Чтобы заниматься разведением рыбы, нужно оформить следующие документы:
- статус ИП или создание ООО (в зависимости от объемов производства);
- ветеринарное свидетельство формы №2;
- разрешение на открытие фермы от МЧС, ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб;
- разрешение на отлов рыбы.
[stextbox id=”black”]Разрешение на организацию рыбоводческого бизнеса дается органами местного самоуправления. Для получения всех разрешительных документов вам придется посетить Госкомитеты по рыбному и водному хозяйству.[/stextbox]
Какие документы потребуются для регистрации ИП и как их правильно оформить – узнайте тут.
Достоинства и недостатки рыбоводческой фермы
Разведение рыбы обладает рядом достоинств:
- фермеру легко найти рынок сбыта;
- организация бизнеса не требует серьезных вложений;
- предприятие приносит доход от продажи рыбы, от организации платной рыбалки, отдыха на берегу, мини-закусочной.
Недостатков у рыбоводческой фермы тоже немало:
- окупаемость – 2–3 года;
- рыбу вылавливают только в осенний период;
- популяция рыб сокращается в результате эпидемий и влияния негативных факторов;
- высокие затраты на корма.
Условия содержания рыбы
[stextbox id=”info”]Если вы решили заняться разведением рыбы, нужно оборудовать для нее искусственный пруд. Рыбу выращивают в бассейнах, аквариумах или садках, но искусственный водоем на собственном участке – идеальный вариант.[/stextbox]
Как сделать пруд для разведения рыбы?
Выбор места для пруда
Участок, на котором вы обустроите водоем для рыбы, может находиться в населенном пункте. Главное, чтобы его размеры позволили соорудить водоем размером от 30 до 50 м2. К нему желательно проложить дорогу, чтобы легче было вывозить готовую продукцию.
Не размещайте пруд в низменности: во время весенних паводков он будет затопляться. Идеально, если часть пруда находится в тени, поскольку рыбы не любят излишнего прогревания воды.
Участок не должен быть полностью покрыт кустами и деревьями. Их корни могут деформировать дно пруда, а листья осенью будут загрязнять воду.
Требования к пруду
Чтобы искусственный водоем подходил для разведения и содержания рыбы, он должен отвечать требованиям:
- глубина – 1,5 м (в южных областях глубина может быть меньше, в северных – больше);
- размер – 30–50 м2 (из расчета 10–15 см на одну особь);
- рельеф дна – наличие порогов и уступов, чередование мелких и глубоких участков;
- чистое дно без ила и торфа;
- разнообразный грунт и наличие водных растений на дне;
- температура воды – 24–26ºС (для карпа), 16–19ºС (для форели);
- зимой слой незамерзающей воды должен быть около 1 м;
- вода должна быть чистой, насыщенной кислородом.
Водоем, отвечающий этим требованиям, подойдет для откорма и выращивания взрослой рыбы и для инкубации молодняка.
Как сделать пруд на даче своими руками пошагово: инструкция
Если на участке нет естественного водоема, подходящего для выращивания рыбы, его делают самостоятельно.
Этапы изготовления искусственного пруда:
- Нужно вырыть котлован округлой формы, утрамбовать грунт на дне и залить цементом.
- На дне следует разместить полиэтиленовую пленку, после чего залить воду в котлован на 1/3.
- Затем в котлован помещается грунт и речной песок, высаживаются подводные растения, а вода доливается до необходимого уровня.
Технология разведения осетра в домашних условиях и примерный бизнес-план с расчетами находятся в статье по ссылке.
[stextbox id=”warning”]После этого пруд должен постоять без рыбы, пока вода не прогреется и не приобретет собственный микроклимат. Чтобы ускорить процесс, часть воды для искусственного пруда можно взять из естественного водоема. Там уже есть микроорганизмы, которые вскоре заселят ваш пруд.[/stextbox]
Фермеры, располагающие большими участками земли, предпочитают делать несколько водоемов:
- пруд для нереста;
- водоем для молодняка;
- нагульный пруд;
- зимовальный пруд.
Небольшие фермерские хозяйства ограничиваются созданием одного пруда, в котором содержится взрослая рыба и мальки.
Оборудование для разведения рыбы
Для того, чтобы поддерживать оптимальные условия, приобретите следующее оборудование:
- гравитационный фильтр для очищения воды;
- компрессор (аэратор), насыщающий воду кислородом;
- ультрафиолетовый стерилизатор, предотвращающий зацветание воды;
- гидронасос для закачивания воды в пруд;
- автоматические кормушки для питания рыбы;
- измерительные приборы для контроля за состоянием воды;
- оборудование для отлова рыбы.
Некоторые виды рыб требуют специфического оснащения водоема, поэтому перед покупкой мальков поинтересуйтесь у производителя, какие условия содержания им нужно обеспечить.
Разведение рыбы как бизнес в домашних условиях
[stextbox id=”alert”]Рыбы крайне привередливы, поэтому их разведение – трудоемкий процесс. Если условия содержания не будут соответствовать требованиям, обитатели пруда заболеют и погибнут. Чтобы этого не допустить, нужно знать, как ухаживать за рыбой.[/stextbox]
Секреты разведения кроликов в домашних условиях и советы по выбору кроликовых пород – здесь.
Виды рыб: какую выбрать?
Выбор вида рыбы для разведения зависит от покупательского спроса. Если вы проживаете в крупном городе, жители которого могут позволить себе дорогую рыбу, смело беритесь за разведение рыб семейства лососевых. В противном случае остановите свой выбор на семействе карповых.
Наибольшую популярность у фермеров получили два вида рыб – карп и форель.
Карпы требуют гораздо меньше заботы, чем форель. Они питаются всем: водорослями, водными микроорганизмами, корнями береговой растительности, насекомыми. Для ускорения роста их придется подкармливать комбикормами, но на это уйдет минимальная денежная сумма.
Форель – хищная рыба. Она требует особого рациона. Для кормления этой рыбы используются потроха крупного рогатого скота, моллюски, мелкая рыба, птичьи яйца. На откорм форели придется потратить немало денег.
[stextbox id=”black”]В продажу идут карпы весом 1,2–1,7 кг и форели весом 0,8–1 кг. Такой вес форель приобретает на второй год жизни, а карп – на третий.[/stextbox]
Выращивание мальков
Опытные фермеры утверждают, что рыбу лучше выводить самостоятельно – из личинок. Этот способ позволяет сократить затраты на закупку мальков, но для начинающих рыбоводов не подходит: при неправильных условиях содержания мальки не выведутся.
[stextbox id=”info”]Поэтому лучше закупить подросших мальков на проверенных рыбозаводах. В этом случае потери составят не более 10–15%. Количество посадочного материала зависит от размеров водоема (учитывайте, что рыбы со временем подрастут). Мальков закупают весной, чтобы за лето они набрали вес.[/stextbox]
Как разводить раков в домашних условиях и насколько рентабелен данный вид бизнеса, вы можете узнать в этой статье.
Содержание рыбы
Рыба в пруду растет 2–3 года. За это время она набирает достаточную массу. Разведение рыбы в домашних условиях на продажу возможно двумя основными способами:
- Традиционная технология. Этот способ является весьма трудоемким, поскольку предполагает регулярное перемещение рыбы из одного пруда в другой (из инкубатора – в нагульный пруд, оттуда – в зимовальный). После каждой пересадки вода из пруда спускается. Такая многостадийная технология чревата большими потерями.
- Непрерывная технология. Этот метод предполагает выращивание молодняка в отдельном пруду до 1–1,5 кг и его последующее пересаживание в нагульный пруд. В этом пруду рыба живет несколько лет, добирает вес. Сейчас именно эта технология используется на большинстве ферм.
В водоеме следует поддерживать чистоту. Для этого установите фильтры, которые очистят воду от продуктов жизнедеятельности рыб.
[stextbox id=”warning”]Если не проводить регулярную очистку, рыба в пруду заболеет. А любая болезнь оборачивается эпидемией, в результате которой гибнет большая часть обитателей пруда. Вот почему нужно контролировать состояние рыбы через каждые 10 дней.[/stextbox]
Разведение кур как бизнес: рентабельность и пошаговая инструкция по созданию куриной фермы находятся в статье по ссылке.
Корм для рыб
При откорме рыбы используют два метода:
- экстенсивный, при котором рыба потребляет естественную пищу и не подкармливается дополнительно;
- интенсивный, при котором рыбу кормят специализированным комбикормом.
Разные виды рыб нуждаются в различных кормах, но есть общие принципы откорма рыбы. Чтобы обитатели водоема быстро росли, в их рацион нужно добавить следующие элементы:
- белки (для набора 1 кг веса рыбе требуется 4 кг корма с высоким содержанием белка);
- животные и растительные жиры для ускорения роста;
- аминокислоты (лейцин, валин, триптофан, аргинин, лизин, метионин) для поддержания аппетита и защитных функций организма;
- клетчатка;
- биологически активные вещества (ферментные препараты и премиксы).
Рацион рыб должен включать:
- злаки;
- отруби;
- мясокостную и рыбную муку;
- молочные продукты;
- специализированные корма для повышения иммунитета.
Качественные корма стоят недешево, однако их использование ускорит рост рыб.
Объем корма должен составлять 3–6% от массы рыбы. Кормление производится дважды в день, при этом пищу лучше давать в одно время и в одном месте. Перед кормлением продукты замачивают в воде, чтобы она разбухла.
[stextbox id=”alert”]В северных регионах зимой рыбу почти не кормят, поскольку процессы жизнедеятельности в ее организме в холодное время года замедляются. В южных регионах кормление осуществляется круглый год, однако объемы пищи зимой уменьшаются.[/stextbox]
Узнать, как разводить гусей в домашних условиях и посмотреть образец бизнес-плана гусиной фермы, вы можете тут.
Сбыт продукции
Рыбу продают через 2–3 года после начала откорма. В этот период она достигает необходимого веса. Можно продать и годовалых рыб, но это принесет незначительный доход.
Продукцию рыбоводческой фермы можно продавать:
- в сетевых супермаркетах;
- в рыбных отделах магазинов;
- на рынках;
- через интернет;
- с машин-рыбовозок.
Свежую рыбу охотно покупают кафе, рестораны и столовые.
[stextbox id=”black”]Рыбы – привередливые создания. Они быстро растут и размножаются только в определенных условиях, а при отсутствии таковых – заболевают и погибают. Разведение рыбы как бизнес в домашних условиях принесет хороший доход только в том случае, если фермер готов много времени уделять своим подопечным.[/stextbox]
Разведение рыбы в домашних условиях на продажу: видео с рекомендациями эксперта
