Запросить финплан
Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен

Франшиза «Кофе и Молоко»

Первоначальный взносот 350 000 руб.
Инвестиции1 200 000 - 1 800 000 руб.
Срок окупаемости18 месяцев
Направление
Кофейни Пекарни Мороженое
Кафе Рестораны
Год основания2018
Оборот в месяц450 000 руб.
Год запуска франшизы2018
Роялти6% с 4 месяца работы
Собственных предприятий4
Первоначальный взносот 350 000 руб.
Франшиз продано3
Регион7 кофеен в Москве

Описание

Компания «Кофе и Молоко» представлена сетью кофеен, в которых предлагается разный кофе. Ориентируются организации на экспресс-обслуживание, формируя в каждом зале уникальный стиль и интерьер. Работники пользуются необычными техниками в процессе подачи кофе. Основная миссия организации заключается в необходимости доказать каждому клиенту, что отличный кофе, сделанный по всем правилам, доступен любому человеку.

Фирма «Кофе и Молоко» предлагает предпринимателям стать партнерами бизнеса, купив франшизу. К ее особенностям относится:

  • сейчас функционирует уже 7 кофеен;
  • особенно много внимания уделяется дизайну помещения, так как в каждой организации создается уютная и теплая обстановка, но дизайнеры придерживаются единого узнаваемого стиля;
  • роялти в первые три месяца не платится, а с 4-го месяца составляет 6% от выручки;
  • средняя выручка в месяц достигает 450 тыс. руб.;
  • средний чек равен 325 руб.;
  • окупаются вложения в течение полутора лет.

Внимание! Компания владеет 4 кофейнями, а 3 оставшиеся заведения принадлежат франчайзи.

Преимущества

К преимуществам сотрудничества с фирмой «Кофе и Молоко» относится:

  1. кофейни популярны, поэтому можно рассчитывать на быструю окупаемость и высокую рентабельность;
  2. используются проверенные технологии приготовления кофе;
  3. предлагается постоянное обучение персонала, поэтому любой клиент в заведении будет чувствовать себя комфортно и приятно за счет высокого уровня сервиса;
  4. дизайном помещения занимаются представители франчайзера, поэтому формируется яркая и неповторимая обстановка.

Для открытия такой кофейни придется потратить не меньше 1,2 млн. руб., что считается довольно значительными затратами, но за счет быстрой окупаемости вложенные средства оперативно возвращаются.

Форматы

Фирма «Кофе и Молоко» предлагает франшизу в нескольких форматах. К ним относится:

  • Пакет «STREET RETAIL». Первоначальные вложения составляют 1,8 млн. руб., а паушальный взнос равен 350 тыс. руб. Во франшизу включается помощь в поиске и ремонта помещения, изготовление вывески, предоставление торгового и рабочего инвентаря, а также оформление рабочей зоны и зала. В таком кафе организуется 10 посадочных мест, а также требуется большое помещение.
  • Пакет «ОСТРОВ». Он идеально подходит для открытия небольшой кофейни в крупном торговом центре. Расходы на открытие бизнеса начинаются от 1,2 млн. руб., а паушальный взнос равен 350 тыс. руб. Размер помещения не превышает 10 кв. м.

Выбор формата зависит от предпочтений франчайзи.

Обучение и поддержка

Покупатели франшизы «Кофе и Молоко» могут рассчитывать на всестороннюю поддержку от франчайзера. Она заключается в помощи в процессе поиска помещения, проведения ремонта и найма работников. Предлагается дизайн-проект, на основании которого оформляется интерьер кофейни.

Регулярно проводится обучение работников, которые должны следовать концепции заведения. Продавец предоставляет франчайзи список поставщиков, у которых приобретается торговое оборудование и сырье для работы.

Требования к помещению

Кофейню можно открыть в отдельном помещении или в торговом центре. В первом случае размер зала не может быть меньше 30 кв. м.

Отделы в ТЦ наиболее привлекательны для франчайзера. Хотя они не обладают большими размерами, но можно рассчитывать на высокий трафик.

Условия покупки франшизы

Основное требование заключается в наличии крупного капитала для начала работы. Предпочтение отдается предпринимателям с опытом работы.

  • Первоначальный взнос – от 350 тыс. руб.;
  • Роялти – 6% с 4-го месяца работы;
  • Срок окупаемости – 1,5 – 2 года;
  • Оборот в месяц – 450 000 руб.;
  • Регион – Россия.

Что входит во франшизу

При покупке любого пакета франчайзи получает следующие возможности:

  1. консультации относительно выбора и отделки помещения, а также найма работников;
  2. обучение для администраторов, бариста и управляющего;
  3. предоставление списка поставщиков;
  4. изучение технологии приготовления кофе;
  5. помощь в первоначальной закупке расходных материалов и продуктов;
  6. предоставление ПО, с помощью которого осуществляется управление бизнесом.

Благодаря такой поддержке даже новички в бизнесе легко справятся с управлением кофейней.

Плохо
0
Интересно
0

Свяжитесь с представителем франшизы

Франшиза «Кофе и Молоко»

Оставить отзыв о франшизе