Американские ученые их Массачусетского технологического института, расположенного в Кембридже, завершили многолетнее исследование над чайным грибом.
Эксперты изменили главную составляющую культур, создав живые материалы, обладающие бескрайними возможностями для использования. Первоначально разработка была направлена на выявление загрязнений и зондирование света.
Исследование стартовало в 2014 году. Ученые смогли вырастить новые клетки – Escherichia coli. Затем эксперты начали добавлять пекарские дрожжи и бактерии, которые могут вырабатывать целлюлозу. И результатом стало создание микробной культуры Syn-SCOBY.
При использовании всевозможных комбинаций, специалисты могли находить загрязнения в водоемах. А под воздействием ультрафиолета, новый материал откликается свечением.
