Отмена тарифных квот на импортную говядину с января 2022 г. в России приведет к тому, что произойдет резкий рост цен на продукт, более чем на 1/3. Об этом было сказано в Национальном союзе мясопереработчиков.
Как пояснили в организации, таким образом сама по себе говядина станет недоступной для большой части населения, но подорожает и широкий ассортимент мясной продукции. Речь касается детского питания, социального питания в дошкольных учреждениях, полуфабрикатах, колбасах, продуктах для гостинично — ресторанного бизнеса.
Кроме того, в последнее время мясо крупного рогатого скота и без того увеличилось в цене. Как пояснили в Национальном союзе мясопереработчиков, за девять месяцев текущего года производственные цены выросли на 17,5%, да и в прошлом году говядина постоянно увеличивалась в цене.
Минсельхозом и Росстатом приводятся другие цифры. Так, первым ведомством было подсчитано, что средневзвешенная стоимость полутуши говядины у производителей в ноябре текущего года была на 6% выше, по сравнению с тем же периодом прошлого года, а вторым было сообщено о годовом росте цен для потребителей на 3% в октябре.
Текущее подорожание производители связывают с падением курса рубля, т.к. свое производство в России растет медленно, и мясо приходится завозить. При годовом потреблении порядка 2 миллионов тонн российскими производителями обеспечивается только 1,65 миллиона. При этом половина всего поголовья сосредоточена в личных подсобных хозяйствах, а агрохолдингам отрасль малоинтересна из-за длительных сроков окупаемости проекта. Для повышения привлекательности направления, цены на говядину необходимо поднять на 15%. Об этом отметили Национальной мясной ассоциации.
В текущем году квота на ввоз говядины составляет 570 тыс. тонн, из-за эмбарго в отношении ряда стран другие производители могут завезти в Россию 417 тыс. тонн по ставке 15%. Для развивающихся стран ставка составляет 11%. Власти выступили с предложением об отмене преференции и поднятии ставки до 27% для всех.
Ранее появилась информация, согласного которой годовая инфляция в ноябре ускорилась до 4,4%, что выше таргета Центрального банка, составляющего 4%. На ее ускорение оказали влияние подорожание овощей, сахара, круп, хлеба, рыбы и лекарств. Исследовательским холдингом «Ромир» было выяснено, что основные товары в России за год увеличились в цене на 14%.
