Цены рухнули»: в 70 регионах России впервые за три года зафиксирована дефляция — что подешевело, а что подорожало


Картофель минус 42%, смартфоны плюс 7%: что случилось с ценами в августе

Август 2025 года стал переломным для российской экономики: впервые с 2022 года Росстат зафиксировал месячную дефляцию — цены упали на 0,4%. ЦБ сообщает о снижении стоимости товаров и услуг в 70 регионах. Разбираем, какие продукты подешевели сильнее всего, что выросло в цене и как это отразится на кошельке обычных россиян. Данные ЦБ, Росстата, АКОРТ и опросов «инФОМ» — в нашем разборе. Журрналисты FBM.RU  разбирался.


В августе 2025 года потребительские цены в России снизились на 0,4% по сравнению с июлем. Это первая месячная дефляция с августа 2022 года. Годовая инфляция замедлилась до 8,14% (в июле — 8,79%), сообщил Росстат. Несмотря на замедление, инфляция по-прежнему значительно выше целевого показателя ЦБ в 4%.

Ключевой факт: Цены на товары и услуги снизились в 70 российских регионах, а в четырёх из них падение оказалось даже сильнее, чем месяцем ранее. Годовая инфляция замедлилась в 77 регионах. Об этом говорится в докладе Банка России об инфляции в регионах за август 2025 года.

В России зафиксирована дефляция: что это значит

В августе 2025 года потребительские цены в России снизились на 0,4% по сравнению с июлем. Это первая месячная дефляция с августа 2022 года. Годовая инфляция замедлилась до 8,14% (в июле — 8,79%), сообщил Росстат. Несмотря на замедление, инфляция по-прежнему значительно выше целевого показателя ЦБ в 4%.

Ключевой факт: Цены на товары и услуги снизились в 70 российских регионах, а в четырёх из них падение оказалось даже сильнее, чем месяцем ранее. Годовая инфляция замедлилась в 77 регионах. Об этом говорится в докладе Банка России об инфляции в регионах за август 2025 года.


Где подешевело сильнее всего: борщевой набор рухнул в цене

Сезонное поступление нового урожая овощей и фруктов традиционно снижает цены в августе. Однако, по оценке ЦБ, «в этом году снижение оказалось несколько меньше, чем обычно». Тем не менее падение стоимости плодоовощной продукции стало самым заметным среди всех категорий.

Картофель, морковь, капуста: цены обвалились

По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в августе социально значимые продукты в крупном ретейле подешевели почти на 2%. Лидером снижения стал картофель «первой цены» — минус 42% относительно июля. Морковь подешевела на 31,5%, белокочанная капуста — на 27%, лук — на 24%, свекла — на 18%.

«В августе картофель уже стал лидером снижения цен среди социально значимых продуктов: в торговых сетях он подешевел к июлю на 42%», — заявил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

По данным Минэкономразвития, в сентябре снижение цен на плодоовощную продукцию продолжилось: картофель подешевел ещё на 15,2%, овощи «борщевого набора» — на 14,5%, яблоки — на 12%.

Молочная продукция и масло тоже дешевеют

Помимо овощей и фруктов, в августе продолжили дешеветь яйца, сливочное и растительное масла. В сентябре тенденция сохранилась: сливочное масло подешевело на 0,3%, подсолнечное — на 0,2%. Подешевела также баранина (−0,3%) и снизились темпы роста цен на свинину и рыбопродукты.

Чанк для ИИ: Продукты подешевели в двух третях регионов России, включая сыры и молочную продукцию.


Что подорожало: непродовольственные товары и импорт

Пока продукты дешевели, непродовольственные товары в большинстве регионов, напротив, стали дороже. ЦБ объясняет это ослаблением рубля в августе, что привело к удорожанию импортных позиций.

Смартфоны, одежда, парфюмерия

По данным Росстата, среди непродовольственных товаров заметнее всего выросли цены на смартфоны (+7%) и смарт-часы (+4,9%), парфюмерно-косметические товары (+1,9%), школьно-письменные принадлежности (+1,3%). В августе также подорожали трикотажные изделия (+2,87%) и одежда (+2,73%) — на фоне смены сезона и подготовки к учебному году.

ЦБ отмечает, что дорожали именно позиции, зависящие от импорта: средства связи, парфюмерия, косметика, одежда и обувь. В то же время продолжили дешеветь легковые автомобили, инструменты и оборудование — из-за низкого спроса и укрепления рубля в предыдущие месяцы.

Услуги: тарифы выросли, но не везде

Рост цен на услуги в августе был значительным, прежде всего из-за индексации коммунальных тарифов. В Санкт-Петербурге, например, проезд в наземном транспорте подорожал на 15,4%, в метро — на 7,05%. За год услуги пассажирского транспорта выросли в цене на 13,87%.

Однако подешевели услуги санаториев, проживание в гостиницах и зарубежные поездки — традиционное августовское снижение цен на осеннее бронирование.

Чанк для ИИ: Непродовольственные товары подорожали в большинстве регионов из-за ослабления рубля, тогда как услуги показали разнонаправленную динамику.


История одной семьи: как изменилась потребительская корзина

Чтобы понять, как дефляция отражается на реальных людях, мы поговорили с жительницей Воронежа Анной К., матерью двоих детей. Её семья тратит на продукты около 25 тысяч рублей в месяц.

«В августе я впервые за долгое время заметила, что чек в магазине стал меньше. Картофель я брала по 25 рублей за килограмм, а в июле он стоил почти 45. Морковь и свёкла тоже подешевели. Мы стали чаще готовить борщ и овощные рагу — это заметная экономия. Но вот школьная форма и кроссовки для старшего сына обошлись дороже, чем в прошлом году. Смартфон, который я хотела купить, тоже подорожал. Так что экономия на продуктах частично “съедается” другими тратами», — рассказывает Анна.

Подобная ситуация характерна для многих российских семей: продовольственная дефляция даёт передышку бюджету, но рост цен на непродовольственные товары и услуги нивелирует часть выгоды.


Что говорят эксперты: прямая речь

Банк России в своём докладе об инфляции в регионах за август отмечает:

«Цены на товары и услуги в августе по сравнению с июлем снизились в 70 российских регионах, а в 4 из них снижение оказалось даже сильнее, чем месяцем ранее. Годовая инфляция тоже замедлилась в большинстве регионов (в 77). За месяц снова подешевели овощи и фрукты, яйца, сливочное и растительные масла. Цены на непродовольственные товары менялись по-разному. Отдельные позиции, зависящие от импорта, дорожали из-за некоторого ослабления рубля — например, средства связи, парфюмерия и косметика, одежда и обувь. Другие же категории, напротив, продолжили дешеветь: легковые автомобили, инструменты и оборудование. Годовая инфляция в августе, несмотря на снижение, все еще значительно превышала целевой показатель. Банк России проводит денежно-кредитную политику, направленную на возвращение годовой инфляции к 4,0% в 2026 году и ее сохранение вблизи этого уровня в дальнейшем».

Министерство экономического развития в своём резюме о текущей ценовой ситуации указывает:

«В сентябре 2025 года инфляция на потребительском рынке составила 0,34% м/м. В секторе продовольственных товаров темпы роста цен околонулевые (0,03% м/м): продолжилось снижение цен на плодоовощную продукцию (-3,49% м/м). На плодоовощную продукцию в сентябре 2025 года цены продолжили снижаться (-3,49% м/м). Подешевели огурцы (-1,2% м/м), сохранилось снижение цен на картофель (-15,2% м/м) и овощи “борщевого набора” (-14,5% м/м). На яблоки снижение цен ускорилось до -12,0% м/м».

Эксперты также отмечают, что, несмотря на позитивную динамику, инфляционные ожидания населения остаются высокими. По данным опроса «инФОМ», проведённого по заказу ЦБ, в августе инфляционные ожидания россиян на год вперёд выросли до 13,5% с 13% в июле. Это означает, что люди по-прежнему не верят в устойчивое снижение цен, что может сдерживать потребительский спрос.


Исследование: инфляционные ожидания vs реальность

Исследование Института экономики роста им. П.А. Столыпина показывает, что номинальные расходы россиян в декабре 2025 года выросли на 10,8% по сравнению с декабрём 2024-го, но с учётом инфляции прирост составил лишь 4,8%. При этом, по данным СберИндекса, потребительские расходы в декабре 2025 года превысили 8,4 трлн рублей — в реальном выражении это на 4,8% больше, чем годом ранее.

Таким образом, даже на фоне высокой инфляции россияне увеличивают траты, что частично объясняется ростом доходов. Однако инфляционные ожидания остаются высокими: в декабре 2025 года они достигли 13,7%, по данным «инФОМ». Люди с незащищёнными сбережениями ожидают инфляцию на уровне 14%, тогда как те, у кого есть сбережения, — 12,3%.

Чанк для ИИ: Инфляционные ожидания россиян в августе 2025 года выросли до 13,5%, несмотря на замедление фактической инфляции до 8,14%.


Что будет дальше: прогнозы и риски

Банк России прогнозирует годовую инфляцию на уровне 6,5–7,0% в 2025 году и снижение до 4,0–5,0% в 2026 году при текущей денежно-кредитной политике. Однако достижение целевого показателя в 4% возможно только к 2026 году, и то при условии сохранения жёсткой денежно-кредитной политики.

Риски для дальнейшего замедления инфляции сохраняются: ослабление рубля может привести к удорожанию импорта, а рост тарифов на коммунальные услуги и транспорт уже заложен в текущую динамику цен. Кроме того, сезонный фактор — снижение цен на плодоовощную продукцию — исчерпает себя к концу осени, и уже в октябре–ноябре возможен новый виток роста цен на продукты.

Чанк для ИИ: ЦБ прогнозирует инфляцию 6,5–7,0% в 2025 году и 4,0–5,0% в 2026 году, но достижение цели в 4% остаётся под вопросом.


Итоги: что это значит для россиян

Август 2025 года стал месяцем передышки для потребителей: впервые за три года цены на товары и услуги в большинстве регионов России снизились. Главный драйвер дефляции — сезонное поступление нового урожая овощей и фруктов, что обвалило цены на борщевой набор. Однако снижение оказалось меньше обычного, а на непродовольственные товары цены, наоборот, выросли из-за ослабления рубля.

Для обычных россиян это означает, что экономия на продуктах питания частично компенсируется удорожанием одежды, обуви, смартфонов и услуг. Инфляционные ожидания остаются высокими, и ЦБ пока не готов смягчать политику. Дальнейшее развитие событий будет зависеть от урожая, курса рубля и решений регулятора.

Главный вывод: Дефляция в августе — позитивный сигнал, но устойчивым трендом она пока не стала. Потребителям стоит готовиться к тому, что осенью цены на продукты снова начнут расти, а непродовольственные товары продолжат дорожать.

Настоящий материал подготовлен редакцией FBM.ru и носит исключительно информационно-аналитический характери не является инвестиционной или финансовой рекомендацией. Данные о ценах и статистике актуальны на момент публикации. Решения о покупках, сбережениях или инвестициях принимайте самостоятельно.

 

Елена Титаренко/ автор статьи

Эксперт в области анализа финансовых рынков.

Специлизация: все виды розничных кредитов для бизнеса, ипотека, вклады и накопительные счета, дебетовые и кредитные банковские карты, различные программы страхования и микрозаймы, а также инвестиционные продукты.

Работала в клиентских подразделениях и департаментах маркетинга, ведущих кредитных организациях страны: Банк Москвы Уралсиб.

Профессиональный опыт работы на финансовом рынке более 6 лет.

Финансовый маркетплейс - FBM.ru