Виноделы Франции столкнулись с падением продаж, следовательно, скопились и излишки продукции. Минсельхоз республики и Евросоюз направят 200 млн евро на программу поддержки, которая предусматривает уничтожение вина. Об этом информирует издание Financial Times.
Вино будет перегоняться в этанол, который можно будет использовать в промышленности, к примеру, чтобы изготавливать духи или водно-спиртовые гели.
В FT отметили, что это лишь часть более широкой программы, которая предусматривает поддержку французских виноделов, чьи проблемы появились из-за падения продаж внутри страны, конкуренции на внешних рынках и падения продаж в Поднебесной.
За вырубку виноградников предусмотрена компенсация. Примерно 1 000 виноделов в Бордо согласились уничтожить 9,2 тыс. га виноградных лоз — 8% от общей площади выращивания в регионе.
Министр сельского хозяйства Марк Фесно указал, что местное руководство пытается «остановить обвал цен и помочь виноделам отыскать новые источники дохода». По его словам, виноделам нужно «адаптироваться к изменениям в потреблении, плюс, адаптировать производство к требованиям завтрашнего дня».
В материале также сообщается, что во Франции за последние 10 лет потребление красного вина сократилось на 32%. Данные исследования Kantar гласят, что особенно резкий спад произошел среди молодежи. Теперь молодежь Франции отдает предпочтение крепким спиртным напиткам и пиву, а некоторые вовсе почти не пьют алкоголь.
