Завкафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Дмитрий Завьялов рассказал россиянам о росте цен на несколько товаров уже осенью.
В частности, экономист сообщил, что в сентябре всегда традиционно растет в цене молочная продукция, яйца, колбасные изделия, овощи. Помимо этого, незначительно повышается стоимость рыбопродуктов и свинины, однако основной рост цен приходится на конец года. Также осенью увеличивается стоимость мяса птицы. Фрукты дорожают с мая по июнь, в августе, напротив, дешевеют, а в сентябре цена на них снова начинает расти.
Завьяловым было отмечено, что в качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем. Однако надо понимать, что “зерновая” составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как может показаться.
Не так давно Росрыболовство сообщало, что в 2022 г. красная икра в России может подорожать, однако стоимость продукта вырастет незначительно. Потенциально повышение стоимости произойдет из-за цифровой маркировки икры лососевых и осетровых пород рыб в Камчатском крае.
