Экспертами рынка был спрогнозирован рост цен на продукты в текущем году. Одной из причин может стать увеличение затрат у сельхозпроизводителей, снабжающие перерабатывающие предприятия сырьем.
Как было отмечено руководителем аналитического департамента Артемом Деевым, в первую очередь будет увеличиваться в цене зерно, которое является главным источником питания для птиц, свиней и коров. Причинами этого могут стать рост мировых цен и увеличение затрат структур агропромышленного комплекса. За зерном могут подорожать и другие товары: мука, крупы, хлеб, яйца, мясо, молоко, бакалея, кондитерские изделия и консервы.
Помимо этого, из-за девальвации рубля могут увеличиться цены на импортные товары, к примеру, на чай, кофе, экзотические фрукты. На некоторое время могут подешеветь по сравнению с зимним сезоном фрукты и овощи отечественного производства. По словам Деева, это может произойти уже ближе к лету, когда начнет появляться новый урожай с российских полей.
Старшим аналитиком Александром Розманом было добавлено, что примеров успешного сдерживания цен в условиях свободного рынка с помощью убеждения в макроэкономической практике не существует. При этом экспертами с уверенностью было подмечено, что драматизировать ситуацию не нужно, поскольку российскими производителями уже были отработаны приемы для того, чтобы поддержать маржинальность.
Главой Минпромторга Денисом Мантуровым также было рассказано, что российскими властями было принято решение о том, чтобы не ограничивать цены на яйца. При этом им было отмечено, что текущие договоренности с производителями по маслу и сахару приносят результаты.
