Минфин России выступил с предложением использовать в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) более жесткие требования, касающиеся состава пива.
С 1 января 2022 г. технический регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» даст возможность заменять в пиве зерном 50% солода. При этом в России разрешается доводить данный показатель максимум до 20%. Если же при производстве используется свыше 20%, то это уже будет «пивной напиток».
Таким образом, Минфин планирует привести регламент ЕАЭС к российским требованиям. Соответствующее предложение было направлено в Минэкономразвития для оценки.
В июне прошлого года российскими производителями пива и солода было сделано предупреждение, касающееся рисков из-за нового технического регламента о безопасности алкоголя. Об этом упоминается в письме участников рынка к премьер-министру Михаилу Мишустину. Пивоварами было отмечено, что технический регламент ЕАЭС, который допускает снижение доли солода при производстве напитка, поставит производителей традиционного пива в неравные условия. По мнению производителей, это может сказаться на качестве пива. Производителями солода, при этом было указано на риск сокращения посевных площадей пивоваренного ячменя, что может привести к тому, что снизится занятость в сельском хозяйстве.
