Рост цен на мясо птицы и яйца в России останется в пределах общей продовольственной инфляции. Таким образом в Минсельхозе дали комментарии сообщениям, которые касаются просьбы поставщиков увеличить стоимость данных категорий товаров. Об этом сообщает РИА Новости.
Власти не верят в возможность такого развития событий, указав, что на данный момент предпосылок для обострения ситуации нет. Краткосрочные всплески подорожания могут происходить, но только до конца 1-ого квартала.
В ведомстве также было указано, что может точечно ухудшиться эпизоотическая ситуация, где-то подорожают корма и ослабеет спрос. Возможна и конкуренция между продавцами продукции и переработчиками, что также может создать кратковременное увеличение цен.
Вместе с этим затраты на кормовую базу могут снизиться за счет регулирования рынка в отношении зерна и масличных. Отдельно сыграют роль доступность и расширение льготных кредитов для производства.
Как показали данные Росстата, в 2020 г. яйца увеличились в цене на 15,1%, что более чем в 2 раза выше продовольственной инфляции и в 3 раза — общего уровня увеличения цен. Среднегодовые цены на продукцию птицеводства, отмечают в Минсельхозе, почти не меняются последние несколько лет, а в прошлом году мясо птицы в опте было даже дешевле, чем в 2019 г.
Не так давно появилась информация, согласно которой птицефермы предложили торговым сетям увеличить цены на мясо птицы и яйца на 10%. Ретейлеры согласились с аргументами поставщиков и передали информацию в Минпромторг. Замгендиректором Росптицесоюза Еленой Степановой было подчеркнуто, что весь прошлый год компании держали цены на относительно небольшом уровне благодаря внутренним ресурсам, но теперь запас прочности иссяк.
Накануне в Минсельхозе отреагировали на обращение мясопереработчиков к ретейлерам с просьбой увеличить цены. Экспертами ожидается, что продавцы проигнорируют обращение, в том числе из-за давления властей. Рост цен на сахар и подсолнечное масло закончился тем, что была заморожена их стоимость в магазинах в конце декабря 2020 г. Уже в январе упал выпуск обеих категорий товаров, как в месячном, так и в годовом выражении.
