Кофе не пропадет с полок российских магазинов, несмотря на сложности с доставкой. Об этом ТАСС сообщил генеральный директор ассоциации производителей чая и кофе “Росчайкофе” Рамаз Чантурия.
В ассоциации проблем с популярными напитками на прилавках магазинов не опасаются, так как все страны дружественные и проблем с доступом к продукту нет, а также не вводились санкции против этих продуктов импорта. Что же касается роста цен на кофе и чай, то здесь нет связи с украинским кризисом.
Причиной увеличения цены являются не политические проблемы, а природные катаклизмы, когда в прошлом году в Бразилии из-за засухи, а также заморозков сильно пострадал урожай. В результате выросли биржевые цены на кофе в 2 – 2,5 раза, пояснил Чантурия.
Из-за того, что кофейные операторы совершают сделки по фьючерсным контрактам, на кофейном рынке срабатывает временная задержка. До февраля кофе и чай можно было купить дешевле, так как исполнялись контракты по старым ценам, а исполнение контрактов, заключенных в прошлом году по новым высоким ценам, пришлось на конец прошлого года и на начало 2022.
Текущая ситуация, когда месяц назад изменился курс доллара, дала импульс, поэтому у многих сложилось впечатление, что рост цен в магазинах связан с этими событиями. Но это не так, прежде всего рост цен связан с ростом стоимости кофейного зерна в прошлом году, пояснил Рамаз Чантурия.
