Россия в последние годы добилась впечатляющих результатов в области свиноводства, преодолев зависимость от импортной свинины и став одним из лидеров в экспорте этого товара.
Особенно впечатляющим оказался рост экспорта российской свинины в первой половине 2023 года, который, судя по всему, обозначает новый рекорд по итогам года. Страна теперь нацелена на занятие позиции в ТОП-5 крупнейших мировых экспортеров свиного мяса.
За первые шесть месяцев текущего года Россия экспортировала более 74 000 тонн свинины и субпродуктов, что в 1,5 раза превышает объемы за аналогичный период прошлого года. По денежному выражению рост составил внушительные 86%. Эти данные были представлены в отчете “Агроэкспорта”, который является частью Минсельхоза РФ.
Заметно, что импорт свинины в России практически полностью ушел в прошлое, и это связано с формированием развитой свиноводческой отрасли в стране. Россия на протяжении последних десяти лет наращивала производство свиней, что привело к полной независимости от импортного сырья.
Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что еще в 2012 году Россия была крупнейшим мировым импортером свинины, но к 2018 году стала полностью обеспечиваться собственными объемами производства, достигнув 4,5 миллиона тонн. Таким образом, РФ уже занимает место в ТОП-5 мировых производителей свинины.
