Поставщики предупреждают российские сети о повышении цен на оливковое масло, пишет «Коммерсантъ».
Повышение цен связано с неурожайным годом оливок в Испании.
Как известно в Испании находится практически половина мирового производства оливок. 2020 год принес в страну засушливую и жаркую осень. В низкой урожайности также сыграл роль рекордный по силе за полстолетия снежный шторм «Филомена», который прошел по Испании в январе.
Специалисты считают, что фермеры Греции и Италии также меньше обычного соберут оливок.
Недостаток сырья, который сочетается с высоким спросом, уже привели к подорожанию оливкового масла в Европе на 20 – 40%. Рост цены на него в России составит до 15%, утверждают производители.
