Российские магазины планируют начать продавать просроченные продукты, чтобы сократить объем пищевых отходов, отправляемых на мусорные полигоны. Сделать это собираются с помощью продажи просроченных продуктов производителям кормов и удобрений. Об этом говорится в документах по управлению устойчивым развитием ритейл-компании «Магнит».
В компании планируют оптимизировать свои закупки у поставщиков, передавать продукты на переработку, а также продавать контрагентам просроченные продукты, у которых истек срок годности.
Компания собирается протестировать реализацию продуктов питания, пришедших в негодность — они испорчены либо их срок годности истек, тем компаниям, которые занимаются производством кормов и удобрений. Пилот будет проведен в рамках действующего законодательства. Компания планирует выбрать товары, которые утратили потребительские свойства, но при этом могут представлять ценность для переработчиков.
Было также отмечено, что сейчас ритейлер ведет поиск интересантов и прорабатывает механизм работы инициативы, а после пробы проекта примет решение о возможном его развитии.
Ранее стало известно, что в России могут начать использовать в строительстве домов отходы. Учеными из Московского НИТУ «МИСИС» и Белорусского государственного технологического университета было предложено делать кирпичи из отходов в сточных водах.
