В результате российско-украинского конфликта стало очевидно, что Европа сохранит зависимость от российского газа, пишет The Globe and Mail. Кроме того, выяснилось, что без удобрений, которые поставляют эти две страны, весь мир накормить невозможно (ИноСМИ).
Когда в мире заговорили о реальной угрозе продовольственного кризиса, оказалось, что только Россия и Украина, которые на сегодня находятся в состоянии военного конфликта, обеспечивают более 1/4 доли мирового рынка пшеницы, а также значительные объемы ячменя, кукурузы и растительного масла. Помимо самого хлеба, без которого может начаться голод, в соответствующих объемах эти страны поставляют еще и удобрения. Известно, что цены после пандемии COVID-19 выросли как на удобрения, так и на транспорт и энергоносители. В итоге продовольствие подорожало на 61%.
Затянувшийся военный конфликт на несколько месяцев выявил несколько критических вопросов, о которых ранее все только разговаривали. Во-первых, Европа со своим стремлением к “зеленой” экономике оказалась полностью зависима от российских энергоносителей, которые по-прежнему имеют решающее значение с точки зрения удовлетворения большей части глобальных потребностей.
Во-вторых, хозяйства, занимающиеся только органическим сельским хозяйством, не накормят весь мир. А идеи экологов, что органическое земледелие спасет мир от голода, оказались нежизнеспособны. Согласно исследованиям, в расчете на один гектар урожайность данного вида сельского хозяйства ниже в сравнении с традиционным вариантом. Примером “органического” провала может служить Шри-Ланка.
Специалисты на сегодня непреклонны: для стабильного обеспечения населения планеты продовольствием и противостояния будущим глобальным потрясениям производить продукты питания необходимо более эффективными и менее затратными способами. Время показало, что лучший способ достижения данной цели заключается в улучшении качеств семян, в том числе с помощью генетической модификации, а также повсеместное использование удобрений, пестицидов и ирригационных сооружений.
