Цены на продовольственные товары в России выросли на 7% в январе текущего года по сравнению с январем 2020 г., обогнав инфляцию. Данный рост оказался рекордным с января 2016 г., то есть за 5 лет. Данные были представлены аналитической службой FinExpertiza.
Особенно заметно за год прибавил в цене сахар-песок (на 64%) и подсолнечное масло (на 26%), в отношении которых власти в декабре прошлого года ввели ценовое регулирование. Также значительно повысились цены на крупы и бобовые (на 21%), куриные яйца (на 18%), плодоовощную продукцию (на 16%) и макароны (на 13%).
В целом по стране можно было наблюдать негативную социально-экономическую тенденцию: в основном рост цен на продукты и общая инфляция были ниже в благополучных регионах. Высокий рост цен, напротив, оказался в бедных субъектах с малообеспеченными жителями, которые вынуждены тратить основную часть своих денежных средств на еду. Лидерами по росту цен стали Дагестан, Саратовская область и Адыгея.
Экспертами отмечается, что малообеспеченные слои использовали антикризисные выплаты от государства для увеличения потребления, что сказалось на росте стоимости продовольствия. По словам аналитиков, из-за государственного регулирования цен на отдельные продукты рынок может ожидать разбалансировка спроса и предложения, дефицит и ценовые всплески.
Не так давно главой Минэкономразвития Максимом Решетниковым было отмечено, что принятые в стране в конце 2020 г. меры по борьбе с ростом цен на базовые продукты питания не сработали.
