Этот рецепт быстрого и вкусного рулета позволит вам создать восхитительное лакомство всего за 15 минут. Идеальное сочетание нежного теста и воздушного крема сделает этот рулет незаменимым угощением для чаепития или сладкого перекуса. Давайте приступим!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 чашка сахара
- 1 чашка муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 2 ч. ложки какао-порошка
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 200 г крема из сливок
- Пудра сахарная (для посыпки)
Инструкции:
- Включите духовку, чтобы она предварительно разогрелась до 200 градусов.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар в тесто, аккуратно перемешивая все ингредиенты ложкой.
- Разделите тесто на две равные части. К одной части добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.
- На противне, выстеленной бумагой для выпекания, вылейте светлое тесто, равномерно распределите.
- Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте светлое тесто около 5 минут, пока оно не станет упругим.
- Выньте противень из духовки, аккуратно выложите темное тесто поверх светлого.
- Перекатывайте тесто в рулет, начиная с короткого края.
- Поставьте рулет на решетку и дайте ему остыть.
- Пока рулет остывает, взбейте сливки до образования плотной массы.
- Раскатайте охлажденный рулет, равномерно нанесите взбитые сливки.
- Плотно заверните рулет обратно, образуя красивый спиральный узор.
- Посыпьте пудрой сахарной сверху.
- Режьте порции и наслаждайтесь быстрым и вкусным рулетом!
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени.
Фото с сайта freepik.com
