Вопрос дополнительного заработка актуален всегда. Причём в этой статье не пойдёт речь о поиске доходных мест работы или новых востребованных профессиях. Я Вам расскажу о некоторых занятиях, которые не требуют особых навыков или знаний, а главное — не потребуют значительных вложений. Это сбор сосновых шишек для приготовления варенья и сбор трав для чайных сборов. В этом вопросе я не теоретик, а практик с 5-летним стажем. И скажу Вам, что в моем случае это было значительной денежной прибавкой к семейному бюджету. Итак, обо всем по порядку.
Варенье из сосновых шишек
Этот вид дохода стоит рассматривать тем, кто живет в местах, где растут сосны, так как сосновые шишки будут служить сырьем для варенья. Сезон в разных регионах нашей страны, когда на соснах появляются шишки (маленькие, не одеревеневшие) варьируется с весны до лета. В Карачаево-Черкесии этот период приходится примерно на середину апреля.
Сразу хочу отметить, что шишки, пригодные для варенья в этом регионе можно собирать в течение месяца, так как позже они становятся не пригодны — полностью созревают, увеличиваются в размерах и деревенеют. В сезон сбора я брала отпуск на работе, чтобы полностью заниматься этим делом. К слову, если есть машина — то повезло, потому как за целый день лазания по соснам мне удавалось собрать от 20-30 кг шишек. Сами понимаете, что вес немаленький и сподручней перевозить такой урожай до дома лучше на своём авто — просто так удобнее. Хотя теоретически, можно и на такси или на общественном транспорте.
Ещё один важный нюанс. У Вас должен быть напарник, с кем Вы будете собирать шишки. По одной простой причине — безопасность. Всякое может случиться (с дерева упасть можно, в ветках застрять и прочее) поэтому отправляясь на важное предприятие вместе с кем-то, Вам будет спокойнее.
Что касается тары, в которую вы будете разливать готовое варенье, то здесь я всегда закупала ее еще до начала сезона сбора, понимая примерно, сколько банок и какого объема мне необходимо. Самый эстетичный и презентабельный вид у банок по 250 г. К ним Вы можете найти и золотистые крышки. Все это продаётся в специализированных магазинах и дефицитом не является. Также можете заранее позаботиться об этикетках на банки.
Что касается самого варенья (кстати, потратиться придётся и на сахар — какое варенье без сахара?), то рецептур на просторах интернета очень много, готовится оно по сути так же, как и большинство известных всем варений. Чтобы процесс по переработке сосновых шишек был эффективным, то после каждого дня сбора, я перерабатывала этот урожай. Про стерилизацию банок и крышек, тоже писать не буду, так как этого много есть в интернете. Получалось, что день сбора шишек заканчивался ночной переработкой. После первой порции варенья, я обычно выкладывала объявления о продаже на сервисы типа Юла, Авито, причём в графе «регион» указывала «Россия». Это давало большую видимость моего объявления. Также я прошлась по местным рынкам и оставила свои контакты продавцам, занимающимся реализацией варений, сборов. И что в итоге? Таким образом за полгода я реализовала все 2000 банок. Если средняя стоимость варенья в фасовке 250 г -150 руб., то получается, что мой доход составил 300 тыс. рублей. Конечно, из этой суммы нужно вычесть стоимость сахара, банок с крышками, бензина (если Вы ездили на машине), поэтому чистая прибыль составила около 250 тыс. рублей. За месяц работы — это очень хорошие деньги. Я понимаю, что такое занятие очень опасно, так как приходится лазить по высоким соснам, но если быть осторожным, не торопиться, то от этого занятия можно получить массу удовольствия.
Сбор трав для чайных сборов
Этот вид заработка тоже потребует максимальной самоотдачи, но здесь есть один плюс по сравнению с вариантом выше — лазить по деревьям не надо. От вас потребуется минимальные знания, как выглядят травы, чтобы их находить и где они произрастают, так как у каждого растения своей ареал обитания (это все также можно почитать в интернете или проконсультироваться с опытными травниками, которые знают местность). В случае с травами я тоже брала отпуск, потому как заниматься этим можно только в светлое время суток.
До наступления сезона я закупала упаковки (обычно прозрачные пакеты, чтобы потенциальный покупатель видел травы, хотя некоторые продавцы фасуют в закрытые крафт — пакеты — упаковка красивая, но сбор не видно). Ещё один важный момент, если заниматься вареньем из сосновых шишек можно дома (варить, фасовать, хранить), то в случае в чайными сборами нужен частный дом с большим навесом. Для чего? Если вы планируете заниматься травами с целью продажи, что объемы исходного сырья будут не маленькие, а, значит, Вам потребуются большие площади для сушки. Навес нужен, чтобы собранное сырье, порезанное и разложенное сушиться, не сгорело на солнце (иначе сырье потеряет товарный вид и будет жёлтого цвета). Что касается реализации, то советы здесь такие же, как и с вареньем.
Очень надеюсь, что мои советы Вам пригодятся. Это тот случай, когда мы пользуемся тем, что даёт нам природа. Из некоммерческих плюсов подобных занятий — это свежий воздух. На работу Вы вернётесь полны сил, отдохнувшими и похорошевшими.
