Многие люди варят кофе и растягивают удовольствие на несколько часов. Кофе в умеренных дозах не только не опасно, но и полезно, считают специалисты. Он улучшает память и умственную деятельность, ускоряет реакцию и снижает усталость. Но не все так радужно. Оказывается, так любимый многим напиток может быть вредным для здоровья человека. Остывший кофе с молоком нужно пить сразу, пока он горячий, иначе он будет совсем неполезным для организма, сообщает ToDay News Ufa. Если в кофе добавлены молоко, сливки или другие молочные продукты, то стоит его употребить в течение двух часов, советуют специалисты.
Дело все в плесени, которая может скапливаться в напитке, что в итоге может привести к разному рода аллергическим реакциям. В состав кофе входят и кофейные масла, со временем они окисляются, и у кофе появляется горьковатый привкус. Кроме того, «полезность» кофе со временем тоже утрачивается, польза антиоксидантов становится менее очевидна. Утром вообще стоит отказаться от кофе, а день лучше начинать со стакана теплой воды, советует диетолог Анжелика Дюваль.
