Британские и эфиопские ученые изучили бананоподобное растение Enseta и пришли к выводу, что оно может спасти человечество от голода, если произойдет глобальная катастрофа. Информацией об этом делится “Би-би-си”.
Сообщается, что это растение широко распространено в Эфиопии. Местные жители готовят кашу и хлеб из стеблей и корней, но основной плод несъедобен.
Согласно исследованиям, энсета, которую также называют “ложным бананом”, может прокормить более 100 миллионов человек во время изменения климата. За пределами Эфиопии она почти не встречается.
“У этого растения есть несколько необычных свойств, которые делают его абсолютно уникальной культурой. Его можно сажать в любое время года и собирать урожай в любое время. Кроме того, растение многолетнее, поэтому его называют деревом против голода”, — делится Джеймс Боррелл, доктор философии из Королевских ботанических садов Кью в Великобритании.
Специалисты считают, что этот продукт может повысить продовольственную безопасность, а в условиях глобального потепления и изменения урожайности он пригодится в Кении, Руанде и Уганде.
Отмечается, что климатические условия в Кувейте в ближайшем будущем могут стать невыносимыми как для людей, так и для местной фауны. В 2016 году термометры показывали 54 градуса Цельсия – самый высокий показатель на Земле за последние 76 лет.
