Зарубежные диетологи рекомендуют включить в свой рацион чеснок, который, как выяснилось, обладает множеством самых полезных свойств. Статья об этом опубликована в Journal of Nutrition. Информацию передает Food.news.
“Продукт помогает снизить уровень холестерина в крови за счет уменьшения его выработки в печени. Последние данные показали, что чеснок помогает снизить как общий уровень холестерина, так и непосредственно “плохого” холестерина – а это два фактора риска сердечных заболеваний”, — рассказывают эксперты.
Кроме того, сообщается, что недавнее исследование показало, что чеснок помогает снизить уровень сахара в крови. Гастроэнтеролог Лилия Узилевская рассказала, что чеснок снижает кровяное давление и улучшает здоровье сосудов. Употребление этого продукта отлично подходит для профилактики атеросклероза.
Но помимо перечисления полезных свойств, медик также предупреждает, что чеснок – довольно агрессивный продукт. В сыром виде он может оказывать негативное воздействие на слизистые оболочки. Некоторым людям следует быть более осторожными в употреблении данного продукта.
