Согласно новому исследованию, у людей, употребляющих любое количество кофе, риск развития рака печени на 40% ниже по сравнению с теми, кто кофе не пьет. Статья об этом была опубликована в британском издании Daily Express.
Эксперты считают, что чем больше кофе человек выпивает в день (до 2-3 чашек), тем сильнее эффект в данном случае. Дело в том, что кофе содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением.
Исследователи из Медицинской школы Роберта Ратгерса при Нью-Йоркском университете им. Роберта Ратгерса разделили результаты своих исследований в зависимости от количества кофе, потребляемого ежедневно. Ежедневная чашка кофе была связана с 20-процентным снижением риска. Большее количество ассоциировалось с 40-процентным снижением.
Считается, что кофе содержит антиоксидантные химические вещества, которые могут противостоять воспалению. Воспаление в печени – распространенный симптом, повышающий риск развития рака.
Одним из наиболее распространенных факторов риска развития рака печени во всем мире является гепатит – вирусная инфекция, вызывающая воспаление в этом органе. Будущие исследования могут изучить связь кофе с более конкретными видами рака печени, и это может улучшить наше понимание механизма.
