Газета Daily Express опубликовала материал, в котором рассказывается о необычном свойстве черного перца, он способен повышать чувствительность организма к инсулину и тем самым снижает уровень сахара в крови. В исследовании приняли участие 86 добровольцев, страдающих значительным избыточным весом. Люди, которые регулярно добавляли в пищу черный перец, имели гораздо более высокую чувствительность к инсулину, а значит, уровень сахара в их крови не поднимался до высоких значений.
Высокий уровень сахара в крови – гипергликемия – опасен для человека. Определенные продукты, в том числе черный перец, помогают держать его в пределах биологической нормы.
В эксперименте на грызунах добавление экстракта черного перца в пищу помогло удержать уровень сахара в крови в оптимальных пределах.
Люди с диабетом часто сталкиваются с прогрессирующей гипергликемией, которая опасна для здоровья, а когда она достигает высоких значений, это угрожает жизни. Причин заболевания много, и ситуация усугубляется длительным стрессом, перееданием, недостатком физической активности и другими причинами.
