Наличие высоких количеств тяжёлых ядовитых металлов (например, мышьяк, свинец, кадмий, ртуть), зарегистрированы в детском питании некоторых американских фирм. Это может вести к неврологическим нарушениям у младенцев до двух лет. Об этом проинформировала потребителей пресс-служба Палаты представителей американского Конгресса.
Этот вывод сделан после изучения большого числа внутренних документов фирм Gerber, Nurture Inc, Hain Celestial Group Inc, Beech-Nutrition. При этом предприятия Walmart, Campbell и Sprout Organic Foods отказались взаимодействовать с экспертами парламента. Выбор фирм определялся появившимися год назад сведениями о присутствии вредных веществ.
В некоторых товарах проверенных фирм содержалось в 91 раз больше мышьяка, в 177 раз больше свинца, в 69 раз больше кадмия и в 5 раз больше ртути, чем может содержаться в воде, продающейся в бутылках.
Несмотря на большое содержание вредных тяжёлых металлов, производители детского питания сознательно продают собственные товары даже без предупреждающей маркировки.
Воздействие тяжёлых металлов приводит к снижению коэффициента интеллектуального развития, ухудшению неврологического развития.
Тяжелые металлы опасны для здоровья и взрослого человека, но особенно ядовиты для маленьких детей, которые больше подвержены вредному влиянию на нервную систему.
Мышьяк, свинец, кадмий и ртуть могут находиться в почве, но их уровень обычно повышается из-за промышленного загрязнения и использования металлосодержащих пестицидов. Даже в небольших концентрациях тяжёлые металлы у детей могут вызывать агрессию и понижение интеллекта.
В настоящий момент конгрессмены намереваются принять нормативы на госуровне.
