Многие свиноводы из Федеративной Республики Германия сейчас в отчаянном положении. Уже в настоящее время ясно, насколько острым будет дефицит мяса в ближайшие месяцы. По крайней мере, такую точку зрения высказало издание Die Welt. Перевело статью ИноСМИ. Один из производителей даже сказал о предстоящем “продовольственном кризисе”.
Представители мясной промышленности ФРГ предупреждают о возникновении перебоев в снабжении мясом, в особенности, свининой. По их мнению, через четыре-шесть месяцев в Германии опустеют полки в магазинах. Например, такого мнения придерживается Хуберт Келлигер (Hubert Kelliger), начальник отдела продаж мясокомбината Westfleisch и член правления альянса мясной промышленности (VDF).
Дело в том, что из-за неблагоприятных условий многие животноводы закрывают свой бизнес или сокращают поголовье свиней. Это приведет к тому, что в ближайшее время на прилавках будет меньше товара. Цены снова вырастут (по его оценке на 20%-40% процентов).
\
Ответственными за это он считает политиков. На взгляд Джема Оздемира (Руководителя ведомства сельского хозяйства), животноводство требуется уменьшить на 50 процентов ради благополучия животных и защиты климата.
По словам, Келлигера это лишает животноводов нужной поддержки и, прежде всего, перспектив. Ничего не продвигается и в строительном законодательстве, касающемся новых и улучшенных стойл.
Представители мясной промышленности не оспаривают того положения, что в последнее время вегетарианство и веганство становятся все популярнее. Однако пока остаётся фактом, что более 90 процентов жителей ФРГ по-прежнему приобретают и едят мясо.
Соответственно важно изготавливать мясо внутри государства. Однако сегодня Федеративная Республика Германия движется в абсолютно ином направлении. И это Келлигер считает опасным, так как возникают новые формы зависимости. Он считает, что, не поддерживая мясную промышленность, ФРГ совершает ту же ошибку, что и при обеспечении энергетическими носителями.
Уже в настоящий момент выросла доля мяса и колбасных изделий, поступающих из-за рубежа. Немецкое государство стало наибольшим импортером мяса в Старом Свете. Эти сведения приводит Гереон Шульце-Альтхоф (Председатель правления альянса мясной промышленности Германии).
