Диетолог и нутрициолог Надежда Цапкина назвала скумбрию и сельдь самыми полезными морепродуктами, пишет РИА Новости.
В рыбе северных морей содержится много полезных элементов, в том числе ценный легкоусвояемый белок. Кроме того, рыба – это источник витамина D, Омега-3 жирных кислот, а также антиоксидантов. Употребление рыбы в пищу благотворно влияет на иммунную систему.
«Причем чем меньше рыба, тем меньше в ней накапливается токсинов, которые в больших количествах могут быть вредны нашему организму», — дала комментарий по данной теме эксперт.
