Диетолог Кортни Д’Анджело считает, что кофе – самый полезный напиток для печени. Ее слова приводит издание Eat This, Not That! Информацией об этом делится Lenta.ru.
Известно, что печень является важным органом в организме человека. По данным Кливлендской клиники, она выполняет множество функций, принимает участие во всех видах обмена веществ. Также в этом органе образуется необходимый организму белок альбумин.
Кроме того, печени отводится функция детоксикации, благодаря которой предотвращается отравление организма и выводятся опасные соединения. Поэтому забота о печени должна быть приоритетной для любого человека.
“Было проведено множество исследований, которые показали, что употребление кофе может помочь снизить риск развития цирроза, а также защитить от жировой болезни печени”, — рассказывает специалист.
Благотворное воздействие напитка объясняется тем, что он способен уменьшить накопление жира и увеличить количество антиоксидантов в печени, которые нейтрализуют активность вредных свободных радикалов и предотвращают повреждение клеток органа. Черный кофе также может противостоять рубцеванию печени.
Диетологом особо подчеркивается, что для сохранения полезных свойств напитка его необходимо пить только без сахара, молока и густых сливок.
