Диетолог Дженни Чемпион заявила, что шпинат считается лучшей зеленью для похудения, пишет Eat This, Not That!.
Она считает, что зелень помогает держать вес под контролем, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует кровяное давление и уровень холестерина. Шпинат она назвала лучшим продуктом для низкоуглеводной диеты из-за малого количества углеводов.
«Шпинат является лучшим средством во время диет из-за того, что содержит очень мало калорий. В 100 граммах этого продукта всего 23 калории», — пояснила эксперт.
Благодаря сверхвысокому содержанию клетчатки обеспечивается чувство сытости. Но, несмотря на это, не стоит злоупотреблять зеленью.
«Использование килограммов зелени может нарушить работу вашей щитовидной железы и затруднить похудение. Кроме того, большое количество шпината может привести к образованию камней в почках», — отметила специалист.
Рекомендованная доза шпината – не более одной чашки в день.
