Белокочанная капуста – настоящий помощник для здоровья пожилых людей, поддерживая работу кишечника и способствуя детоксикации организма. Это свойства, о которых рассказала врач-терапевт, диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королева в интервью для Москвы 24.
Один из ключевых факторов, делающих белокочанную капусту полезной для старшего возраста, это ее богатое содержание пищевых волокон. При увеличении возраста, перистальтика кишечника замедляется, и именно волокна играют важную роль в поддержании его естественной деятельности и детоксикации.
Однако это не единственное преимущество этого овоща. В белокочанной капусте также содержится множество полезных веществ и микроэлементов. Например, витамин C, который помогает укрепить иммунную систему пожилых людей.
Белокочаная капуста богата витаминами группы B, которые оказывают положительное влияние на нервную систему. К тому же, она является источником магния, участвующего во многих биохимических реакциях в организме. Не стоит забывать и о калии, который важен для здоровья сердечно-сосудистой системы.
