Диетолог Лаура Бурак рассказала о диете, которая сохраняет здоровье в пожилом возрасте и помогает жить дольше. Статья об этом была опубликована в журнале Eat This, Not That!
По словам эксперта, средиземноморская диета наиболее подходит для здорового старения.
“Вы можете замедлить процесс старения, включив в свой рацион продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и питательных веществ. Это авокадо, рыба, оливковое масло и орехи”, — делится специалист.
Она отмечает, что продукты, включенные в средиземноморскую диету, снижают риск смертельных сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта.
Кроме того, эксперт подчеркивает, что диетой ее можно назвать условно, так как в основном это привычки и режим питания, которые не требуют строгого соблюдения. Вместо того чтобы считать калории и ограничивать пищу, следует включить в свой рацион больше полезных жиров и других важных питательных веществ.
Особое внимание следует уделять растительной пище, цельному зерну, бобовым, орехам, семенам, жирной рыбе и оливковому маслу. Потребление мяса должно быть ограничено. Средиземноморская диета содержит мало молочных продуктов, но включает йогурт, который обладает пробиотическим действием, объяснила диетолог.
