Ирина Морозова – врач-диетолог рассказала россиянам, чем опасен популярный маринад для шашлыка.
По словам специалиста, маринады на основе уксуса и майонеза способны нанести значительный вред здоровью.
«Это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье», — заявила врач-диетолог.
Морозова объяснила, что когда майонез находится под воздействием высоких температур, он выделяет большое количество вредных для человеческого организма жиров. Наличие уксуса в маринаде способно привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Врач также добавила, что если часто употреблять уксус в пищу, то это может привести к болезням почек.
В заключение Морозова подчеркнула, что готовить маринад с кефиром не менее опасно для здоровья, так как он препятствует усвоению железа и белка.
