В интервью радио Sputnik диетолог Нурия Дианова предложила 4 идеи для вкусного и полезного завтрака. Эксперты считают завтрак самым важным приемом пищи, поэтому желательно, чтобы продукты, употребляемые утром, содержали все необходимые питательные вещества: белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.
Одним из лучших вариантов завтрака диетологи называют яйца. Женщине достаточно одного, мужчина может съесть два яйца. Они содержат животный белок, который намного дешевле мяса, творога или морепродуктов и легко усваивается организмом. К этому можно добавить кусочек серого или ржаного хлеба, а также любые овощи, так как они содержат клетчатку. Это может быть квашеная капуста, помидоры, салат, домашнее лечо и т.д.
Самый полезный завтрак для мужчин – это омлет с тушеными помидорами, — продолжает диетолог. Такое блюдо, благодаря ликопину, содержащемуся в тушеных помидорах, благотворно влияет на функцию предстательной железы и повышает подвижность сперматозоидов.
Второй вариант – овсянка, в которую нужно добавить клетчатку. Это может быть яблоко или банан. Также к углеводам в данном случае необходимо добавить белково-жировой продукт, например, кусочек сыра. Для мужчин достаточно 50 граммов, а для женщин – 20-30 граммов. Эксперт также предложил в качестве варианта “ленивого завтрака” использовать мюсли, но только с добавлением сушеных бананов, ягод, но без цукатов.
Мюсли можно залить молоком или йогуртом, а в качестве дополнения съесть яйцо или сыр. Но употреблять на постоянной основе хлопья, тем более глазированные врач категорически не советует, так как они повышают уровень глюкозы и очень быстро вызывают повторное чувство голода.
