Традиционное блюдо Масленицы, которая продлится до 6 марта, – это блины. Диетолог Ирина Писарева рассказала, каким категориям граждан это блюдо может нанести вред. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
Эксперт напомнила, что блин – блюдо тяжелое, не всем оно будет полезно. Существуют ограничения при употреблении.
«Во-первых, это противопоказано группам людей, у которых есть проблемы с ЖКТ типа панкреатита. Блины и любая мучная продукция – достаточно тяжелая пища. Тем более блины часто едят со сладкой начинкой: медом, вареньем и сгущенкой. Это для перечисленных категорий вдвойне опасно», — отметила эксперт Писарева.
Она напомнила, что блины содержат много сахара и имеют высокий гликемический индекс, поэтому они противопоказаны пациентам с сахарным диабетом, отклонениями от нормального уровня чувствительности к инсулину, ожирением и лишним весом, метаболическим синдромом. Каждый день их не стоит употреблять в пищу.
«Хороший вариант – есть блины только в первый и последний дни Масленицы», — дала совет специалист.
