Врач-диетолог Ирина Рыль рассказывает, что регулярное употребление цикория может помочь снизить уровень сахара в крови, а также улучшить состояние кишечника. Информацией об этом делится Лента.ру.
«Польза цикория несомненна. Он содержит в достаточном количестве витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, а также калий и магний. В его составе есть большое количество инулина, который очень полезен для кишечной микрофлоры», — делится специалист.
По ее словам, следует помнить о том, что, если этот продукт употреблять вместе с антибиотиками, то действие лечебного эффекта препарата будет снижено, то есть не следует их употреблять вместе.
Также диетологом отмечается, что для употребления цикория есть противопоказание – заболевания вен.