Диетолог Мэй Симпкин рассказала, какие продукты могут помочь снизить уровень “плохого” холестерина, выведя его из организма за несколько недель. Она отметила, что стоят такие продукты совсем недорого. Информацией об этом делится «МедикФорум».
“Дешевые продукты, которые могут помочь, — это бобовые, и они особенно эффективны в снижении высокого уровня холестерина. Их регулярное включение в рацион помогает снизить количество “плохого” LDL-холестерина в организме”, — рассказывает специалист.
Известно, что ЛПНП-холестерин (липопротеины низкой плотности) – это вид жира, который откладывается на стенках артерий, образуя очаговые скопления (бляшки). Их увеличение приводит к сужению сосудов, ухудшению кровотока по ним. Как следствие, повышается риск повреждения органов, не получающих необходимое количество крови: наиболее опасна возможность инсульта или инфаркта.
Говоря о том, как восстановить ущерб, нанесенный кровеносным сосудам накоплением холестерина, диетолог Симпкин объяснила, что процесс переваривания бобовых снижает всасывание холестерина из кишечника в кровь, а также способствует росту полезных кишечных бактерий в толстой кишке.
“Бобовые обладают необыкновенной способностью снижать уровень холестерина ЛПНП в организме. Исследование канадских ученых показало, что одна ежедневная порция бобовых, потребляемая в течение шести недель, может снизить уровень холестерина на пять процентов. Согласно этому исследованию, все, что вам нужно, — это 100-граммовая порция фасоли или бобовых в день”, — поясняет диетолог.
