С приходом весны человек должен пересмотреть свой режим питания. Дело в том, что ослабленный после зимы организм нуждается в витаминах и важных микроэлементах. Именно весной важно «подпитать» организм. Елена Соломатина, диетолог, кандидат медицинских наук, рассказала, какие продукты обязательны в весеннем рационе, передает радио Sputnik.
Конечно же, акцент важно сделать на свежих фруктах и овощах, а также на ягодах. Ведь именно эти продукты – настоящий кладезь витамина С. В них также содержатся клетчатка, биофлавоноиды, антиоксиданты. Эксперт рекомендовала обратить внимание на квашеную капусту, которая содержит большое количество полезных элементов, в частности витамин С.
Витамин B можно получить из цельнозернового хлеба, круп, мясных продуктов или печени. Витамин E – из растительного масла, семечек, орехов. Витамин А – из молочных продуктов, например, из сметаны, сливочного масла, яичного желтка. Недостаток витамина D поможет восполнить употребление льняного масла, а также жирной рыбы, печени трески.
