Белый рис, белые макароны и белый хлеб – вот топ3 продуктов, от которых лучше отказаться, считает ведущий и врач Александр Мясников, пишет «ТВ Звезда».
Врач рассказал, что по составу и свойствам макароны из муки грубого помола значительно отличаются от белых. Так, в коричневых макаронах больше медленных углеводов, в результате чего инсулин в организме распределяет энергию равномерно, не приводя к повышению сахара. Помимо этого, в оболочке зерна содержатся полезные микроэлементы, клетчатка и витамины, которые сохраняются при грубом помоле муки, значит и содержатся в готовом продукте.
«Не ешьте ничего белого: белый рис, белые макароны, белый хлеб. Хлеб может быть черного, грубого помола, макароны и рис – коричневые», — прокомментировал свою позицию эксперт.
