Дисбаланс микрофлоры кишечника может повлиять на развитие различных заболеваний. Придерживаться здоровых привычек питания особенно важно для людей в возрасте. Эксперты из Национального института старения назвали пять пищевых привычек, которые помогут сохранить здоровье главного органа долголетия. Статья об этом была опубликована на сайте Eatthis.com.
Специалист по здоровому питанию Сидни Грин сообщает, что питание микробиома кишечника начинается с употребления клетчатки.
“Важно потреблять богатые клетчаткой зерновые, фрукты и овощи, чтобы оптимизировать здоровье кишечника”, — делится диетолог.
Известно, что клетчатка питает полезные бактерии, а разнообразный микробиом создает прочный слизистый барьер, выстилающий кишечник, который уменьшает воспаление и защищает организм от токсинов.
Также необходимо свести к минимуму потребление продуктов из рафинированной муки и сахара. Специалист призывает отказаться от белого хлеба, выпечки и сладостей и заменить эти продукты цельным овсом, киноа, коричневым рисом и сладким картофелем.
Следует употреблять больше ферментированных продуктов. Квашеная капуста, кимчи, кефир и йогурт богаты полезными микроорганизмами, обеспечивающими организм полезными пробиотиками и одновременно понижающими рН кишечника.
Включение в рацион большого количества мяса вредно для микробиома, отмечает эксперт.
“Чем больше поступает животного белка, тем больше меняется поведение бактерий, провоцирующих воспаление”, — объясняет доктор Уильям Ли.
Кроме того, не стоит забывать, что многие мясные продукты проходят сильную обработку, поэтому содержат химические пищевые добавки и консерванты, напомнил врач.
Оказывается, режим питания влияет на состав бактерий в кишечнике. Если потреблять большую часть калорий в первой половине дня, а в обед и вечером прием пищи сократить, можно улучшить регенерацию клеток и работу желудочно-кишечного тракта в целом, подчеркнули диетологи.
