Американский диетолог Лорен Манакер назвала продукты, представляющие наибольшую опасность для сердца. Статья была опубликована в журнале Eat This, Not That! (ETNT). Информацией об этом делится Lenta.ru.
Специалист сообщает, что самыми вредными являются хот-доги и сосиски.
“Если учесть содержание в них натрия, насыщенных жиров и нитрита натрия, используемого в качестве консерванта, то классические хот-доги – один из худших продуктов для здоровья сердца, которые вы можете есть”, — объясняет диетолог.
То же самое относится и ко многим другим видам готовых мясных продуктов, включая ветчину, колбасу, бекон и солонину.
Отказ от говяжьих колбас в пользу колбас из индейки или курицы не решит проблему, считает Манакер, потому что они тоже содержат много вредных ингредиентов. Единственное решение – сократить потребление готовых к употреблению и полуфабрикатов, считает диетолог.
Кроме того, она отметила, что люди ошибочно считают, что наиболее вредным для сердечно-сосудистой системы является красное мясо. На самом деле, наибольший вред приносят переработанные мясные продукты (колбасы, непрожаренные продукты, бекон), которые, к тому же, содержат много соли, что приводит к повышению кровяного давления.
