Ученые Еврейского университета в Иерусалиме обнаружили доказательства того, что фастфуд оказывает негативное влияние на развитие детского скелета.
По информации Ридуса, фастфуд, колбасная продукция, снеки и прочие продукты, которые подвергались химической обработке, оказывают негативное действие на развитие скелетных костей у детей младше четырнадцати лет. Специалисты из Еврейского университета в Израиле провели исследование на грызунах.
Скелеты мышей находились на постэмбриональной стадии роста. Специалисты на постоянной основе кормили грызунов данными продуктами, и в скором времени сделали анализ общего состояния их организма и клеток.
Эксперты выявили задержку роста у мышей и слабость их скелета. Также гистологический опыт доказал, что есть сбои в развитии хрящевых клеток. Ученые говорят, что многие дети школьного возраста ежедневно употребляют в пищу продукты, которые являются вредными.
Врачи-диетологи подчеркивают, что позволить себе употребление фастфуда один раз в неделю без вреда для здоровья могут люди, придерживающиеся на постоянной основе принципов правильного питания.
