Хозяева ферм из Соединённого королевства проинформировали заинтересованную общественность, что вылили десятки тысяч литров молока из-за дефицита водителей грузовых автомашин. Изготовители молочных продуктов боятся, что это только начало, а зимой всё станет ещё хуже. Проблемы возникают со многими продуктами и топливом. Правда, надо отметить, что Великобритания старается сейчас решить эту проблему, используя армейских шофёров и упрощая въезд иностранной рабочей силе. Насколько действенными окажутся эти методы пока неизвестно.
Владелец фермы в центральной Англии (он просил не называть его имени), был вынужден слить в канализацию 40 тысяч литров молока за последние два месяца. Это наносит удар по бизнесу и просто не очень этично, когда на свете есть голодающие люди.
По его мнению, достаточно сложно с моральной точки зрения приходится тому, кто производит молоко, когда в конце дня необходимо его вылить. Но коровам, возможно, ещё обиднее. Она целый день жевала траву, её теребили за вымя и всё это оказывается зря: Как говорится: “стоило ли сиськи мять”.
Молоко необходимо выливать, потому что не хватает водителей грузовых машин, которые могли бы его увезти на фирму по обработке этого вида продукции. Возможное решение – покупка собственной линии по переработке молока, но это стоит дорого и небольшим фермам не по карману. Усугубляет ситуацию то, что из-за роста цен на газ, производство обходится дороже, чем раньше.
Хозяин другой фермы поделился информацией, что ему пришлось вылить четыре контейнера молока с начала августа. Раньше ему тоже приходилось делать это, но всего дважды или трижды за 45 лет работы. В прошлые разы причиной невозможности перевозки была плохая погода.
Некоторые хозяева других ферм сообщают, что обращаются к перекупщикам, которые задёшево скупают молоко и доставляют его своими силами в центры переработки.
В предыдущем году в Британии было произведено 15,3 миллиарда литров молока, так что пока покупатели не ощущают недостатка этого вида продукции.
Потери молока – не единственная проблема, с которой сталкиваются хозяева молочных ферм. Сейчас быстро увеличиваются цены на удобрения, используемые для выращивания кормов, а также на голубое топливо и электроэнергию.
