На портале Food News опубликована статья, в которой рассказывается о “суперпродукте” с клетчаткой, эффективно помогающей бороться с холестерином. Этим продуктом назвали семена чиа. Информацией делится Lenta.ru.
Специалистами сообщается, что данный продукт содержит клетчатку, белки, полезные жиры и другие важные вещества, которые поддерживают здоровье человека.
Отмечается, что в двух чайных ложках этих семян находится 13 процентов суточной нормы полезных жиров, 40 процентов суточной нормы клетчатки, 17 процентов суточной нормы кальция и 23 процента суточной нормы магния.
Установлено, что чиа эффективно снижает уровень “плохого” холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Содержащиеся в продукте жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление и поддерживают здоровье сердца. Семена чиа также защищают от рака груди и шейки матки, регулируют уровень сахара, укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье суставов, волос и кожи, заряжают энергией.
Известно, что семена этого растения можно есть целиком. В них нет ярко выраженного вкуса, поэтому удобно добавлять в различные блюда, например, в йогурт, смузи, салат и каши.
