Главой Роскачества Максимом Протасовым было рассказано, что производителями чаще всего нарушаются правила при изготовлении меда, пельменей, а также школьной формы.
В частности, по словам Протасова, в российском меде содержится высокий уровень антибиотиков — над этим сейчас активно работают Минсельхоз и Россельхознадзор, которые призывают пасечников проводить правильное лечение пчел.
К еще одному сложному продукту, как словам эксперта, относятся и пельмени — для них необходим особый режим хранения при производстве.
Кроме того, глава Роскачества рассказал и о нарушениях в легкой промышленности: школьная форма нередко не удовлетворяет необходимым требованиям, к примеру, при ее изготовлении используют синтетические материалы либо ткань не пропускает влагу.
Им было отмечено, что Минпромторг, Министерство экономического развития, Росаккредитация предпринимали усиленные меры контроля и не пропускали продукцию, не соответствующую стандартам, — это привело к тому, что качество одежды для учебных заведений заметно улучшилось.
Сегодня потребители, как рассказал Протасов, стали больше обращать внимания на качество продукции. Представителями Роскачеств исследуются те товары, которые жители России хотят проверить: в текущем году в список вошло свыше 70 видов продукции, включая хлеб, сыр и бытовую технику.
Не так давно Роскачеством было проведено исследование кефира 7 торговых марок. В результате были найдены бактерии группы кишечной палочки в 3 образцах, рейтинг компаний был обнулен. Среди других недочетов были выявлены плесень, недостоверная маркировка, невыраженный кисломолочный вкус и запах, привкус пастеризации или простокваши, малое количество дрожжей на конец срока годности.
