Диетолог-нутрициолог Лера Лавски рассказала, как поддержать здоровье организма правильным питанием. Об этом пишут «Известия».
По ее словам, сердечно-сосудистые заболевания являются самой распространенной причиной смерти в мире, в связи с чем важно заниматься поддержанием здоровья сосудов. Можно это сделать с помощью простых продуктов питания. Особенно полезным для стенок сосудов является витамин С, которым богаты шиповник, квашеная капуста, черная смородина и киви. Лук, чеснок, а также продукты с высоким содержанием витамина В помогут снизить уровень холестерина, который напрямую влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также диетолог советует не реже трех раз в неделю употреблять красную рыбу, семена льна и кедровые орехи.
Названа и группа продуктов, употребление которых может быть опасно для здорового сердца. В этом списке лидирует соль. Данные исследований показывают, что увеличение потребления соли повышает риск развития сердечных болезней на 18%, тогда как аналогичный уровень потребления калия снижает его на 18%. Не принесет пользу, с точки зрения испанского кардиолога Пабло Канепа, и чрезмерное употребление красного мяса. Не стоит также увлекаться выпечкой и хлопьями для завтрака, а также полуфабрикатами, подчеркивает специалист.
