Фармацевт Хуссейн Абде посоветовал не есть соленую рыбу, так как она провоцирует рак. Об этом пишет британское издание Express.
«Такой морепродукт популярен в странах Юго-Восточной Азии, где его часто используют в качестве дополнения к другим блюдам или рису. Как и хот-доги, переработанное мясо и салями, его относят к канцерогенам первой категории», — отметил эксперт.
По его словам, в соленой рыбе могут образовываться побочные продукты, которые повышают вероятность онкологических заболеваний. Это может произойти и с другими солеными и копчеными продуктами. Эксперт рекомендовал ограничить употребление этой категории продуктов.
