В мороженом каких брендов надзорное ведомство выявило нарушения, расскажет «FBM».
Эксперты Роскачества провели исследование образцов мороженого 38 марок и выяснили, что только 60% проверенных продуктов полностью соответствуют требованиям. Наиболее серьезное нарушение, выявленное специалистами, — присутствие кишечной палочки. Это опасное отклонение было обнаружено в пломбире брендов «Мишка на полюсе» и «Ермолино». Представители казахской фирмы, производящей мороженое «Ермолино», заявили РБК, что их продукция соответствует нормам, и предположили, что нарушение могло произойти из-за неправильных условий хранения или транспортировки.
Некоторые производители использовали растительный жир вместо молочного, не указав это в составе. Такой отход от технологии изготовления считается фальсификацией. Нарушение было выявлено у следующих брендов: «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевское», «Вкусландия» и «Ленинградское».
Кроме того, несколько компаний были уличены в предоставлении недостоверной информации на упаковке относительно веса товара и пропорции содержания жиров, белков и углеводов.
При выборе мороженого важно внимательно изучать его состав. Качественное мороженое должно соответствовать определённым стандартам и содержать натуральные ингредиенты.
фото freepik.com
