Врач-эндокринолог, диетолог “СМ-Клиника”, кандидат медицинских наук Оксана Михалева сообщила “Известиям”, какие продукты питания помогут снизить артериальное давление.
По словам эндокринолога, эти продукты можно разделить на несколько групп по механизму их действия. К первой группе относятся те, которые содержат большое количество биофлавоноидов, обладающих мощным сосудорасширяющим действием. В эту группу входят гранатовый сок, шоколад и какао, апельсиновый сок.
В другой группе находятся продукты, содержащие большое количество азота: обычная свёкла и ее сок.
Специалистом также назван рыбий жир, который в больших количествах содержится в рыбе жирных сортов. Лидерами по снижению артериального давления являются сельдь и скумбрия, которые можно употреблять только малосолеными, потому что соль способствует повышению артериального давления.
Также, по мнению врача, важны продукты, богатые кальцием – молочные и кисломолочные продукты, зелень и орехи.
Кроме того, могут помочь и ферментированные продукты, богатые пробиотиками: квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, сыр, чайный гриб и мисо – они стимулируют выработку конъюгированной линолевой кислоты в кишечнике, что способствует снижению давления.
Полезными, как отмечается, могут быть продукты, содержащие ликопин.
“Ликопин, каротиноид, придающий фруктам и овощам красный цвет, является мощным антиоксидантом. Лидеры по его содержанию – шиповник и отвар из него, арбуз, помидоры и несоленый томатный сок (не забывайте, что соль повышает артериальное давление), грейпфрут”, — рассказывает профессионал.
Магний известен своими сосудорасширяющими свойствами. Продукты, богатые магнием, — это цельное зерно, зеленые листовые овощи, орехи и бобовые, отметила доктор.
