Диабетикам необязательно отказываться от фруктов. Им нужно лишь сделать правильный выбор. Об этом в беседе с “Общественной Службой Новостей” рассказала Наталья Подольхова, эндокринолог Федерального научно-клинического центра Федерального медико-биологического агентства России.
По словам специалиста, фрукты действительно содержат природные сахара и могут повышать концентрацию глюкозы в крови. Однако эти продукты также содержат клетчатку, витамины, антиоксиданты и минералы, необходимые для организма человека.
“Человек с диабетом должен съедать 2-3 фрукта среднего размера в день. При этом выбирать их следует в соответствии с гликемическим индексом, по которому фрукты отличаются друг от друга”, — делится врач.
Отмечается, что при диабете полезно есть ягоды. В частности, рекомендуется включить в рацион клубнику, малину, клюкву и вишню. Не менее полезны яблоки, персики, киви и груши. Однако следует избегать слишком сладких фруктов, таких как бананы, хурма, инжир, манго, папайя, виноград, ананасы и вишня.
Кроме того, употребление кислого вишневого сока может помочь снизить уровень сахара в крови. Для нормализации уровня необходимо выпивать один стакан в день.
