То, что фастфудом нельзя злоупотреблять, знают многие. Как оказалось, можно включать продукты быстрого питания в свой рацион, при этом учитывая некоторые правила. Дэвид Кац, американский врач и директор Йельского центра профилактических исследований, заявил, что употребление фастфуда один — два раза в неделю не принесет вреда здоровья. Но нужно учитывать, что в течение этого периода человек питается «правильными» продуктами.
Он отметил, что основную часть рациона должны составлять все-таки фрукты и овощи, цельнозерновые крупы и злаки. Кац объяснил, что употребление фастфуда может усугубить течение хронических болезней. Медик предупредил, что у людей, покупающих фастфуд чаще, чем 2 раза в неделю, часто развивается диабет и ожирение. При этом Дэвид Кац отметил, что стоит выбирать рестораны быстрого питания с хорошей репутацией и не низкими ценами, в таких заведениях, как правило, блюда готовят из качественных продуктов.
