Китайский портал WeChat опубликовал отзывы китайских студентов о русской кухне и блюдах, которые их восхитили.
Портал поясняет, что жители России обычно представляются, как воинственные люди, жующие черный хлеб, соленые огурцы, икру и селедку. Однако студенты, обучавшиеся в России, заявляют, что русская кухня очень неплоха, и в ней есть совершенно восхитительные блюда.
Мученикам науки из КНР понравились три русских блюда: щи, уха и каша. Также симпатии студентов завоевали блины, пироги, пирожки, шашлыки.
Щи названы основным горячим блюдом, которое поддерживает россиян в суровом климате. Они готовятся из овощей, а в летнее время туда добавляют крапиву.
Уха – тоже хороша и представляет собой рыбный суп, который в России варят из любой рыбы – лосося, карпа, судака, щуки. Уху очень любят русские.
Русских каш множество – пшеничная, гречневая, манная, рисовая, перловая, кукурузная и так далее. Но в России они отличаются от тех, что едят в Китае, потому что русские добавляют в них свои приправы и добавки.
Что касается блинов и пирогов, то они особенно вкусны, если готовятся в печи. В пирогах и пирожках используется разная начинка – овощная, мясная, рыбная, грибная.
